區塊鏈食品溯源系統「OwlChain」正式上線

安心食品電商奧丁丁市集,串連台灣眾多優質廠商與在地小農提升台灣食安環境,與祥圃集團及湧升海洋一同完成全球首個食品區塊鏈溯源系統「OwlChain」。

奧丁丁創辦人 要給孩子健康的食物

安心食品電商「奧丁丁市集」創辦人王俊凱出生於台灣八斗子望海巷小漁村,就讀電機碩士後進入 Google 總部工作,也連續加入和創辦數家新創公司,最後回台灣創業;擁有家庭後,王俊凱開始注重小孩的飲食安全,開始走訪台灣眾多廠商與在地小農與把關,希望找到高生產標準的商家。採取免上架費以及低抽成的銷售方式,讓生產者能獲得更多收入。

在支付方式,奧丁丁有 Apple Pay 及比特幣支付,比特幣支付是 2014 年起和 MaiCoin 合作,成為亞洲第一個接受比特幣支付的電商平台。

全球首個區塊鏈溯源系統「OwlChain」上線

奧丁丁電商注重食安問題,王俊凱結合 AMIS 帳聯網公司技術,該技術利用以太坊(Ethereum)的區塊鏈技術打造生產履歷,目前已與台灣在地食品產業夥伴「祥圃集團」及「湧升海洋」合作不同食品產銷流程。

奧丁丁區塊鏈溯源系統「OwlChain」,將區塊鏈運用於食品生產追溯,以防業者假造、修改的可能性,未來的可能合作伙伴有台農發公司、新芳園醬油、明全牧場、池上禾穀坊、有心肉舖子等。只要手機掃上包裝上的 QR code 就可以知道該食物的履歷,區塊鏈無法解決所有的問題,但是願意把資料上傳到區塊鏈的廠商需要對食物有承擔的心,即便食品發生問題,透過生產履歷的詳細記載可以較快找到問題點,希望市場上的優質廠商越來越多。

祥圃集團提供安全豬肉

祥圃集團致力於提升台灣畜牧業的競爭力,專營動物用營養保健品及豬場管理軟體。其把關從豬的種源、營養品選擇、肉品精緻加工到餐廳通路,整合肉品生產流程,推出「究好豬」自有肉品品牌,提供社會大眾更安心、美味的肉品。希望透過區塊鏈能使生產履歷更加公開透明,讓優質且願意負責的廠商能被市場看見,因此與奧丁丁一起合作完成食品履歷。

湧升海洋 守護海洋環境與糧食安全

湧升海洋利用本身長期在台灣漁業的研發、管理、補撈養殖、加工、運銷等領域,建立一個「責任漁業指標 RFI」,這是一個包括捕撈與養殖的海鮮追溯與及環境衝擊評估的機制,也可以說是一種海洋環保標章。湧升海洋有感於世界雖然有許多國際的海洋環保標章,但是這些標章都是以服務大型及國際貿易導向海鮮的機制,對於以地產地銷為主且小型多樣化的台灣並不適用。其希望透過食品履歷,改善產銷雙方問題,提供安全食品。

圖片: 奧丁丁

你也可能對這些主題有興趣...